2日目
今回の陸路でいちばん短い197km。S8を北へ、Via Baltica の入口まで。
その日の道のりこの日 2台
1台目
ジュースをくれたマイケル
ワルシャワ 高速のガソリンスタンド
途中まで。
2台目
ロシア紳士のニキ二人組
ビャウィストク まで
一度は断られた。 そのあと考え直して戻ってきてくれて、一般道を200キロで飛ばした。ドアを開けてくれる人たちだった。
この日、何が起きたか
9月13日(日)
路面電車で街へ出たら、バスを降りられなかった。着いたのは人のいない廃墟のようなショッピングモール。売っているのは鳩の餌で、ビッグマックは1,000円。洒落たパン屋を見つけて、メロンパンのようなパンと巨大なバゲットを買った。
ボードに行き先を書いて立ったが、誰も停まらない。乗せてくれた人にジュースをもらった。サービスエリアで一度は断られて、そのあと戻ってきて乗せてくれた。200キロ出していた。
ロシアの紳士に降ろしてもらったビャウィストクには、宮殿と公園と教会があって、祭りをやっていた。また来たい街だった。
その日の配信を見る
実際に通った街
ワルシャワ ビャウィストク
ヒッチハイク 197km / 2時間17分
今回の陸路でいちばん短い日。ここからバルト海までは Via Baltica の一本道になる。
旅の前に、決めていたこと
朝、どこから立つか起きる 06:30
Hostel Sofiia（ワルシャワ Mokotów） から。9.3km。歩けない。 バスかトラムで中心部 → メトロ M2 で Dworzec Wileński（45〜60分）→ バス738 で Cmentarz 停留所 → 8号線／629号線に立つ
気をつけること2件
- 朝いちばんに1時間の移動が乗る。 宿が幹線から遠い。前の晩のうちに乗り換えを調べておく
- S8 の最初の大きいサービスエリアは MOP Małopole
親指を上げるところむずかしさ みじかい
親指を上げる むずかしさ みじかい見立て197kmは今回いちばん短い陸路で、道も1本。あやとの見立ても2時間17分
- 乗る道
- S8。ワルシャワとビャウィストクを結ぶ、Via Baltica の始まり
- 立つところ
- ワルシャワ側の S8 の入口か、道沿いのスタンド見立て
この日の、明るいうち明るいのは 12時間49分
6:07 明ける18:56 暮れる
この日のワルシャワ。明るいのは 12時間49分。親指を上げられるのは、そのあいだだけ
- 何時に着くか。停まってくれる車しだいです
道すじの上の、寄り道ワルシャワ から ビャウィストク まで3件
道すじの上にあるものを並べました。寄るかどうかは、乗せてくれた人しだい。 運転手さんが別のところを挙げてくれたら、そっちへ行きます。
Waniewoヴァニェヴォ湿地を1km渡る板の道。途中の川は、綱を手で手繰る筏でこえる道から南へ8km
S8、イェジェヴォの分かれ道から南へ
ナレフ川はこのあたりで一本にまとまらず、何十本もの細い流れに割れて草の中を流れている。その上を板の道が1kmほど渡っていて、途中で何度か道が切れる。切れたところには浮いた筏がつないであって、渡る人が自分で鎖を手繰って向こう岸へ行く。乗っているあいだ、水面はすぐ足の下にある。
ティコチンと同じ分かれ道から、反対の南へ下りる。ポーランドの人にも知られていない場所なので、聞いて通じるかは分からない。通じたら、たぶんその人は釣りをする人。見立て
Tykocinティコチン1642年のシナゴーグが残る、人口1,800人の町道から北へ7km
S8、イェジェヴォの分かれ道から北へ
石畳の広場と低い家並みの奥に、白い壁の大きなシナゴーグが建っている。1642年のもので、ポーランドに残っているものの中でもいちばん古いほうに入る。中は博物館になっていて、壁一面にヘブライ語の祈りが描かれ、真ん中の壇がそのまま残っている。町の食堂では、ポドラシェの台所とユダヤの台所が混ざったものが出てくる。
S8 から北へ7km。ビャウィストクから来る車なら知っている人が多いはずで、「食べるところある？」と聞くのに向いている町でもある。見立て
Choroszczホロシュチ水に囲まれた小さな夏の宮殿。ビャウィストクに入る直前道から1km
S8、ビャウィストクの手前の出口
ブラニツキ家が、ビャウィストクの屋敷から逃げてくるために建てた夏の家。堀で切り取られた島の上に乗っていて、橋を渡らないと入れない。戦争で焼けたものを1960年代に建て直したもので、いまは部屋の中を見せる博物館になっている。うしろの庭は放っておかれた森に近く、人より鳥のほうが多い。
宿のあるビャウィストクへ向かう車なら、この出口はほぼ通り道。この日の宿に着く前に、そのまま寄れる位置にある。見立て
ビャウィストクで見たいもの1件
ビャウィストクで、買うおみやげと工芸・雑貨とインテリア・食べておみやげ・市場34軒
押すと、地図アプリがその店を出す。
おみやげと工芸
- Sljedzikみやげもの中心から 0.24kmJana Kilińskiego 13月〜土 10:00-18:00 / 日 休みいま開いてるいまは閉まってる
- Cepeliaみやげもの中心から 0.5kmHenryka Sienkiewicza 7月〜金 10:00-17:00 / 土 10:00-15:00 / 日 休みいま開いてるいまは閉まってる
- Kramstokみやげもの中心から 0.52kmHenryka Sienkiewicza 4毎日 09:00-20:00いま開いてるいまは閉まってる
- Keramos焼きもの中心から 0.68kmIcchoka Malmeda 12月〜金 10:00-18:00 / 土 10:00-15:00 / 日 休みいま開いてるいまは閉まってる
雑貨とインテリア
食べておみやげ
市場
地図とお店 — OpenStreetMap
ポーランドの、ふだんのごはんスーパーの棚と、家の食卓にあるもの7品
Twarógトファルク白いカードチーズ。冷蔵庫にいつもある
牛乳を固めて水を切っただけの、白くてほろほろしたチーズ。バターとならんで朝ごはんの土台になっていて、くさび形の塊が「クリネック」、やわらかく練ったものが「セレク」。子どもの弁当のパンにも、たいていこれが挟まっている。
塊をフォークで潰して、サワークリームを少し、刻んだラディッシュと青ねぎを混ぜる。「トファロジェク」といって、これをパンに厚く塗る。甘い派は砂糖とはちみつ。
Co dodajecie do twarożku?
ツォ ドダイェチェ ド トファロシュク？
トファロジェクに何を混ぜるの？
Ogórki kiszoneオグルキ キショネ塩水で発酵させたきゅうり。酢漬けではない
酢を1滴も使わず、塩水とディルとにんにくだけで発酵させたきゅうり。酸っぱいのに角がない。大きなガラス瓶や樽で売っていて、量り売りの店では好きな本数だけ買える。夏の終わりに漬けたものが、ちょうどいま食べごろになる。
漬け汁も飲む。刻んでサワークリームと合わせれば「ズパ・オグルコヴァ」というスープになって、それも家庭の定番。
Gdzie kupić dobre ogórki kiszone?
グジェ クピチ ドブレ オグルキ キショネ？
いいオグルキ・キショネはどこで買う？
Żurekジュレクライ麦を発酵させた、白くて酸っぱいスープ
ライ麦粉と水を数日おいて酸っぱくした「ザクファス」から作る。スーパーにはその種がペットボトルで売っていて、鍋に注いでソーセージとじゃがいもを足せばできる。祝いの日のものと思われがちだが、ふつうの平日の晩ごはん。
半分に切ったゆで卵と、白いソーセージを沈める。マヨラナ（マジョラム）を手のひらで揉んでから落とすのが、家の人の手つき。
Naucz mnie robić żurek.
ナウチ ムニェ ロビチ ジュレク
ジュレクの作り方、教えて。
Kompotコンポト果物を煮ただけの、甘すぎない飲みもの
りんごやすももやさくらんぼを水で煮ただけ。ジュースよりずっと薄くて、砂糖はほんの少し。昼ごはんの横にピッチャーで置いてある。買うものではなく、鍋で作って冷ますもの。
煮た果物は、そのまま器の底に残る。子どもはそれをスプーンですくって食べる。
Z czego robicie kompot?
ゼ チェゴ ロビチェ コンポト？
コンポトは何から作るの？
Śliwki węgierkiシリフキ ヴェンギェルキ細長い紫のすもも。煮つめてジャムにする
9月になると、八百屋にも道端の台にも、濃い紫の細長いすももが箱で積まれる。種が手で外せる品種なので、そのまま食べるより煮る人が多い。何時間も火にかけて黒くなるまで詰めたものが「ポヴィドワ」。
ポヴィドワはパンに塗るだけでなく、ピエロギやナレシニキ（クレープ）の中に入れる。砂糖はほとんど足さない。
Kto robi powidła w rodzinie?
クト ロビ ポヴィドワ ヴ ロジニェ？
家では誰がポヴィドワを作るの？
Grzybyグジビ森で自分で採るきのこ
秋の週末、家族で車を出して森へ行く。目当てはボロヴィク（ヤマドリタケ）とポドグジベク。買うものではなく採るものだ、という気持ちが強くて、どこに生えているかは家ごとの秘密になっている。
採ったその日に油で炒めて、サワークリームを落とす。残りは糸に通して吊るし、乾かして冬まで置く。
Gdzie tu rosną grzyby?
グジェ トゥ ロスノン グジビ？
このへんだと、どこにきのこ生えてる？
Kefir / maślankaケフィル ／ マシランカ酸っぱい飲むヨーグルトと、バターミルク
牛乳の棚の半分が、この2つで埋まっている。ケフィルは軽く発酵した飲むヨーグルト、マシランカはバターを作った残りの液。どちらも甘くない。脂っこいものを食べた日は、これで流す。
ゆでた新じゃがに溶かしバターと刻みディルをかけて、その横にケフィルをコップで置く。これだけで晩ごはんが1食になる。
Do czego pijesz kefir?
ド チェゴ ピイェシュ ケフィル？
ケフィルは何と一緒に飲むの？