No.47 / 48
レーズンくるみパン
前の日にこねて丸一日発酵させた生地に、オーブンでローストしたくるみと、ぬるま湯で戻したレーズンを混ぜて焼いた。フランス語のパンの動画を ChatGPT に通訳させながらまねて、焼き上がりは外がカリカリ、硬さは本人いわく「靴みたい」。
11/2作って食べた日2026年
借りたキッチン北マケドニア
1日かかった日数調理
粉ものどんな料理
チャットから飛んできた、作りかた3件
- @もっと豆挽けコーヒー商店調理
俺クルミとレーズンパン好きやから楽しみやわー
- @竹越知枝美調理
上手く発酵すると人差し指で軽く生地を押すとへこんですぐまた元に戻る
- @ゆずたつ-q3n調理
蒸気でいい感じにふわっとなるんかな
